Category Archives: News

IL MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD DI FRASCATI DIVENTA SETTIMANALE: APERTO TUTTI I SABATO MATTINA

17/10/2014  – Dalla metà di ottobre il mercato apre i battenti settimanalmente, nel cuore della cittadina tuscolana. Il “Mercato della Terra Slow Food” di Frascati, intensifica la propria attività, passando da una programmazione mensile ad una settimanale, lasciando inalterati sede e orario di apertura. Il mercato si terrà tutti i sabato mattina nel centro della … Continue reading IL MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD DI FRASCATI DIVENTA SETTIMANALE: APERTO TUTTI I SABATO MATTINA

LABORATORI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE NEI MERCATI CONTADINI DI PAVONA E ALBANO LAZIALE: TUTTI I SABATI DI OTTOBRE

03/10/2014 –  Quattro appuntamenti settimanali, per insegnare ai più piccoli il valore del buon cibo. Educare alla giusta alimentazione e al buon cibo è una mission che accomuna numerosi mercati contadini della nostra regione, che sempre più spesso accompagnano alla vendita vera e propria attività ludico-divulgative e laboratori di educazione alimentare. In una delle realtà … Continue reading LABORATORI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE NEI MERCATI CONTADINI DI PAVONA E ALBANO LAZIALE: TUTTI I SABATI DI OTTOBRE

RIAPRONO I “MERCATI DELLA TERRA” SLOW FOOD DI ROMA E ANGUILLARA SABAZIA: DOMENICA 5 OTTOBRE

01/10/14 – I due mercati tornano in attività. Opereranno con cadenza mensile, ogni prima domenica. A partire da ottobre. Dopo l’interruzione estiva, riprende regolarmente l’attività dei Mercati della Terra Slow Food di Roma “Sant’Andrea delle Fratte” e Anguillara Sabazia. La riapertura è prevista per entrambi nella medesima occasione, il 5 ottobre, prima domenica del mese, … Continue reading RIAPRONO I “MERCATI DELLA TERRA” SLOW FOOD DI ROMA E ANGUILLARA SABAZIA: DOMENICA 5 OTTOBRE

LE CASTAGNE: MERAVIGLIA D’AUTUNNO

01/10/2014 – Una prelibatezza di stagione, consumata sin dall’antichità. La vera “regina gastronomica” d’autunno. Abbrustolita sulla brace ardente, manipolata in cucina o lavorata in raffinate preparazioni di pasticceria, la castagna, che evoca istantaneamente sensazioni e piaceri tipicamente stagionali, è il prodotto che meglio rappresenta questo periodo dell’anno. Per secoli questo alimento straordinario è stato consumato … Continue reading LE CASTAGNE: MERAVIGLIA D’AUTUNNO